วิธีปลูกหน่อไม้ฝรั่งผักยืนต้น



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ใคร ๆ ก็รู้ว่าหน่อไม้ฝรั่งยอดแหลมเป็นผัก แต่ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่ามันเป็นผักยืนต้นที่เติบโตขึ้นทุกปีโดยไม่ต้องดูแลเอาใจใส่

หน่อไม้ฝรั่งคืออะไร?

หน่อไม้ฝรั่ง (หน่อไม้ฝรั่ง officinalis) เป็นไม้ดอกยืนต้นที่คิดว่ามีถิ่นกำเนิดในยุโรป ในสหรัฐอเมริกามีความทนทานในโซน 4 ถึง 9 หน่อไม้ฝรั่งถูกกินมาตั้งแต่สมัยโรมัน ส่วนที่กินหอกจริงๆแล้วคือสปริงตัวโต

พืชมีความแตกต่างกันหมายความว่ามีพืชตัวผู้และตัวเมีย ต้นไม้เพศผู้มีความจำเป็นในการให้ปุ๋ยกับดอกไม้ของพืชตัวเมียซึ่งผลิตผลเบอร์รี่ที่มีเมล็ด หน่อไม้ฝรั่งลูกผสมสมัยใหม่ได้รับการปรับปรุงพันธุ์ให้เป็นตัวผู้ทั้งหมดเพื่อให้พืชไม่ต้องเสียพลังงานในการทำเมล็ด ชาวสวนส่วนใหญ่เริ่มต้นหน่อไม้ฝรั่งจาก "มงกุฎ" ซึ่งเป็นพืชที่มีอายุหนึ่งปีแทนที่จะใช้เมล็ด มงกุฎมีจำหน่ายในฤดูใบไม้ผลิ พวกเขาดูแห้ง แต่ก็เฉยๆ รากหน่อไม้ฝรั่งสามารถทนต่อความแห้งของการโผล่พ้นดินได้ มองหาครอบฟันที่ไม่เหี่ยวหรือเหี่ยว ควรมีกลิ่นหน่อไม้ฝรั่ง

ความแตกต่างระหว่างหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวสีม่วงและสีขาวคืออะไร?

หน่อไม้ฝรั่งหอกเดิมมีสีเขียว ลูกผสมใหม่ได้รับการพัฒนาที่มีหอกสีม่วง หน่อไม้ฝรั่งสีม่วงมีปริมาณน้ำตาลสูงกว่าพันธุ์สีเขียวและมีเส้นใยน้อย หอกจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวเมื่อสุก

หน่อไม้ฝรั่งสีขาวเป็นเพียงหน่อไม้ฝรั่งสีเขียวที่ลวกแล้วขณะเจริญเติบโต การลวกหมายความว่าถูกปกคลุมด้วยดินหรือในอุโมงค์ที่ร่มเพื่อไม่ให้ถูกแสงแดด พืชที่ไม่ได้รับแสงแดดจะมีสีขาวเนื่องจากไม่มีคลอโรฟิลล์ซึ่งพัฒนาได้เมื่อมีแสงแดด คลอโรฟิลล์เป็นสิ่งที่ทำให้พืชมีสีเขียว หน่อไม้ฝรั่งขาวไม่มีเส้นใยและหวานกว่าหน่อไม้ฝรั่งเขียว

วิธีเตรียมสวนสำหรับปลูกหน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งสามารถให้ผลผลิตได้นาน 25 หรือ 30 ปีดังนั้นการเตรียมเตียงจึงมีความสำคัญสูงสุด ในการพิจารณาว่าเตียงควรมีขนาดใหญ่เพียงใดให้ตัดสินใจว่าจะมีต้นไม้กี่ต้น หลักการง่ายๆคือพืช 10 ชนิดสำหรับสมาชิกแต่ละคนในครอบครัวของคุณ ดังนั้นหากคุณเป็นครอบครัว 4 คนคุณจะต้องมีพืช 40 ต้น ต้นไม้แต่ละต้นต้องห่างจากเพื่อนบ้าน 12 ถึง 18 นิ้ว แถวควรห่างกัน 4 ถึง 5 ฟุต พืชที่โตเต็มที่มีความสูง 5 ฟุตและกว้าง 3 ฟุต

เลือกจุดที่มีแสงแดดส่องถึงในสวนผักของคุณซึ่งอยู่ห่างจากพื้นที่ที่มีการไถพรวนทุกปี หน่อไม้ฝรั่งจะต้องไม่ถูกรบกวนเพื่อให้พืชมีอายุยืนยาว ทำการทดสอบดิน. จากผลลัพธ์แก้ไขดินให้เหมาะสมตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีค่า pH เป็นกลาง 6.0 ถึง 7.0

กำจัดวัชพืชทั้งหมดออกจากเตียง หน่อไม้ฝรั่งพืชเมื่อยังเล็กไม่สามารถแข่งขันกับวัชพืชได้ ความคิดที่ดีคือการคลุมพื้นที่ปลูกด้วยพลาสติกสีดำในช่วงฤดูร้อนก่อนที่คุณจะปลูกเตียงเพื่อให้กลิ่นเหม็นและฆ่าวัชพืชทั้งหมด

สุดท้ายให้เอาหินก้อนใหญ่ทั้งหมดออกจากเตียง

วิธีปลูกหน่อไม้ฝรั่ง

หน่อไม้ฝรั่งปลูกในร่องลึกและขึ้นเมื่อพืชเติบโตเช่นมันฝรั่ง ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิทันทีที่ดินสามารถทำงานได้ให้ขุดร่องในสวนของคุณที่มีความลึก 8 ถึง 10 นิ้วและกว้าง 18 ถึง 20 นิ้ว กองดินที่คุณเอาออกจากร่องด้านใดด้านหนึ่ง

วางมงกุฎแต่ละอันที่ด้านล่างของร่องลึกกระจายรากออกอย่างระมัดระวัง เว้นระยะห่างระหว่างเม็ดมะยม 12 ถึง 18 นิ้ว กลบด้วยดิน 2 นิ้วและบ่อน้ำ เมื่อพืชเริ่มเติบโตให้ค่อยๆเติมลงในร่องลึกโดยใช้ดินที่คุณกองไว้ที่ด้านใดด้านหนึ่งของร่องลึกโดยปล่อยให้พืชอยู่เหนือดินเพียงไม่กี่นิ้วจนกว่าคุณจะเต็มร่องลึกเช่นเดียวกับที่คุณทำกับพืชมันฝรั่ง . เมื่อเติมร่องแล้วให้พืชเติบโตต่อไป ให้พืชของคุณได้รับการรดน้ำอย่างดี หน่อไม้ฝรั่งต้นอ่อนต้องการน้ำมาก

วิธีการเก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่ง

คุณจะต้องอดทนกับหน่อไม้ฝรั่งต้นใหม่ของคุณ พวกเขาจะไม่พร้อมเก็บเกี่ยวเป็นเวลา 3 ปี ปีแรกต้นไม้จะเริ่มขึ้นในบ้านใหม่โดยส่วนใหญ่จะงอกออกมาจากราก ด้านข้างแต่งด้วยปุ๋ยหมักในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้ดินอุดมสมบูรณ์ ในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อใบไม้เปลี่ยนเป็นสีเหลืองให้ตัดมันลงและหมักไว้

ชาวสวนบางคนชอบทิ้งใบไม้ที่ตายไปจนถึงฤดูใบไม้ผลิ การปล่อยทิ้งไว้อาจทำให้แมลงที่เป็นอันตรายจำศีลในช่วงฤดูหนาวได้ดังนั้นฉันจึงมักจะกำจัดพืชและใบไม้ที่ตายแล้วทั้งหมดออกจากสวนผักของฉัน ตัดใบไม้ที่ตายแล้วให้ห่างจากดินประมาณ 2 นิ้ว

ฤดูใบไม้ร่วงยังเป็นเวลาที่ดีที่จะทำให้เตียงของคุณมีการกำจัดวัชพืชที่ดี หากคุณปล่อยให้วัชพืชขึ้นบนเตียงพวกมันแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะดึงออกมาเมื่อเข้าไปพันกับรากของหน่อไม้ฝรั่งแล้ว

ปีที่สองติดตามการแต่งตัวด้านข้างในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง คุณอาจจะเก็บเกี่ยวหอกได้ไม่กี่ชนิดในปีนี้ ในฤดูใบไม้ร่วงให้ตัดใบไม้ที่ตายแล้ว

ความอดทนของคุณจะได้รับรางวัลในปีที่ 3 ซึ่งเป็นช่วงที่คุณสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวหอกได้ การเก็บเกี่ยวจะกินเวลาประมาณหนึ่งเดือนเท่านั้นเนื่องจากพืชยังอายุน้อย ในปีต่อ ๆ มาเมื่อพวกมันโตเต็มที่การเก็บเกี่ยวอาจดำเนินต่อไปได้นานถึง 2 เดือน

ตรวจเตียงทุกวัน ๆ เมื่อคุณเห็นหอกที่มีความสูง 8 นิ้วและหนาเท่านิ้วของคุณคุณสามารถหักมันออกหรือใช้มีดคม ๆ ตัดใต้แนวดิน ชาวสวนส่วนใหญ่ชอบที่จะตัดมันออก การใช้มีดมีข้อเสียสองประการ ประการแรกคือสามารถแพร่กระจายโรคจากพืชสู่พืชได้ ข้อเสียเปรียบประการที่สองคือหากคุณไม่ระวังคุณอาจตัดหอกใหม่ที่ยังไม่โผล่ขึ้นมาจากดิน

เหตุผลที่คุณต้องการตรวจสอบบ่อยๆคือหอกเติบโตอย่างรวดเร็ว เมื่อพวกมันเริ่มมีไม้ยืนต้นและใบแตกหน่อก็จะไม่สามารถรับประทานได้อีกต่อไป ดังนั้นตรวจสอบบ่อยๆ!

เก็บเกี่ยวของคุณต่อไปจนกว่าหอกใหม่ที่ปรากฏจะมีลักษณะบางและเป็นเกลียวประมาณเส้นรอบวงของดินสอ หน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชฤดูหนาว เมื่ออากาศอุ่นขึ้นในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิพืชจะหยุดการเจริญเติบโตของหอกที่แข็งแรงซึ่งเหมาะแก่การกิน หยุดการเก็บเกี่ยวและปล่อยให้หนามแหลมเติบโตเป็นพืชในช่วงฤดูร้อน ตัดใบไม้ที่ตายแล้วในฤดูใบไม้ร่วง

อย่าลืมปุ๋ยหมักในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง! ดินจะต้องมีความอุดมสมบูรณ์เพื่อผลิตพืชที่แข็งแรงต่อไปอีกหลายทศวรรษ

วิธีการเก็บหน่อไม้ฝรั่งหลังการเก็บเกี่ยว

นาทีที่คุณหั่นหน่อไม้ฝรั่งพวกมันเริ่มเป็นเส้น ๆ นี่เป็นปฏิกิริยาตามธรรมชาติของพืชเพื่อป้องกันไม่ให้โรคและแมลงรุกราน หน่อไม้ฝรั่งที่เก็บเกี่ยวสดควรทำให้สุกและรับประทานทันที ในโลกแห่งความเป็นจริงสิ่งนี้ไม่สามารถทำได้เสมอไป พวกเราส่วนใหญ่เลือกเก็บหน่อไม้ฝรั่งไว้ในตู้เย็นนานถึงหนึ่งสัปดาห์จนกว่าจะจำเป็น

ล้างหอกที่เก็บเกี่ยวสดและเช็ดให้แห้ง น้ำที่เหลืออยู่จะทำให้เน่าเสีย ห่อปลายที่ตัดไว้ด้วยกระดาษทิชชู่เปียกเพื่อรักษาความชื้นและไม่ให้เกิดเส้นใย วางหอกของคุณด้วยกระดาษเช็ดมือในถุงพลาสติกในลิ้นชักที่คมกว่าของคุณ หรือคุณสามารถวางไว้ในถ้วยน้ำในตู้เย็น น้ำจะทำให้ปลายชื้นและไม่มีเส้นใย

คุณสามารถแช่แข็งหน่อไม้ฝรั่งได้ ลวกหอกที่เพิ่งเก็บเกี่ยวในน้ำเดือดประมาณ 3 ถึง 5 นาที จุ่มลงในน้ำเย็นทันทีเพื่อหยุดกระบวนการปรุงอาหาร ห่อด้วยพลาสติกแล้วแช่แข็ง หน่อไม้ฝรั่งแช่แข็งยังคงกินได้นานถึงหนึ่งปี

© 2019 Caren White

Caren White (ผู้แต่ง) ในวันที่ 22 มกราคม 2019:

ขอบคุณ Pollyanna! ฉันหวังว่าหน่อไม้ฝรั่งของคุณจะให้ผลผลิตเป็นเวลาหลายปี

Pollyanna Jones จากสหราชอาณาจักรในวันที่ 22 มกราคม 2019:

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์มาก! ฉันมีต้นหน่อไม้ฝรั่งบางต้นที่หวังว่าจะให้ผลผลิตในฤดูใบไม้ผลิที่กำลังจะมาถึงเพราะพวกเขาจะอายุได้สองปี ฉันเพิ่งวางปุ๋ยหมักที่เน่าดีแล้วลงบนเตียงดังนั้นหวังว่ามันจะช่วยเพิ่มพลังให้พวกเขาได้อย่างแท้จริง อดใจรอไม่ไหวที่จะลิ้มรสผลลัพธ์!


ดูวิดีโอ: บกปาหนอไมฝรงเบลเยยมเยอะมากๆบางตนสงเปนศอกๆโพดโพเเกบฟรๆมาเกบเอาเดอจา


ความคิดเห็น:

  1. Taukinos

    just wonderful - very interesting thoughts

  2. Kigajin

    ฉันเข้าร่วมทั้งหมดข้างต้น ให้เราพยายามพูดคุยเรื่องนี้

  3. Ealdun

    คำตอบที่ซื่อสัตย์

  4. Gallehant

    ฉันไม่ค่อยเข้าใจว่าคุณหมายถึงอะไร



เขียนข้อความ


บทความก่อนหน้านี้

พืชปลอมในร่มสามารถไปได้หรือไม่?

บทความถัดไป

การวิเคราะห์ข้อมูลเชิงสถิติเชิงทอพอโลยีโดยใช้ภูมิประเทศแบบคงอยู่