วิธีปลูกแครอท



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

แครอทคืออะไร?

คิดว่าแครอทเป็นผักที่น่าเบื่อ? คิดใหม่! แครอทต่ำต้อย (Daucus carota subsp. sativus) เป็นผักโบราณที่มีเรื่องราวน่าสนใจ มันเป็นแครอทป่าในบ้าน มีถิ่นกำเนิดในเปอร์เซียซึ่งปัจจุบันรู้จักกันในชื่ออิหร่านและอัฟกานิสถานซึ่งมีแครอทป่าหลายชนิดยังคงเจริญเติบโตได้แพร่กระจายไปทั่วยุโรปและเอเชีย มีการอ้างอิงทางประวัติศาสตร์เกี่ยวกับพืชในบ้านในศตวรรษแรก เมล็ดแครอทยังพบได้ในยุโรปตอนใต้ย้อนหลังไปหลายพันปี

แต่เดิมแครอทถูกปลูกเพื่อใบและเมล็ดเช่นผักชีฝรั่งและผักชีญาติของพวกเขา การผสมพันธุ์อย่างระมัดระวังส่งผลให้รากแก้วมีขนาดใหญ่ขึ้นและหวานขึ้นซึ่งกลายเป็นแหล่งอาหาร หากคุณไม่เก็บเกี่ยวแครอทคุณจะพบว่าพวกมันเป็นพืชล้มลุก ในปีแรกพวกเขาพัฒนาลักษณะใบและรากขนาดใหญ่ซึ่งจะเก็บอาหารไว้ใช้ในปีหน้า ปีที่สองพืชใช้อาหารที่เก็บไว้ในรากเพื่อเจริญเติบโตทางใบและดอกไม้ซึ่งจะผลิตเมล็ด

แครอทไม่ได้มีแค่สีส้มเท่านั้น การผสมพันธุ์ทั้งหมดนั้นส่งผลให้รากมีสีต่างกันตั้งแต่สีม่วงไปจนถึงสีเหลืองจนถึงสีขาว เมื่อสุกแล้วก็จะเปลี่ยนกลับเป็นสีส้ม

วิธีปลูกแครอทจากเมล็ด

เลือกจุดที่โดนแดดเต็ม ๆ ทั้งวันหรือร่มเงาเพียงเล็กน้อย แครอทเป็นหนึ่งในผักไม่กี่ชนิดที่ทนต่อร่มเงาเล็กน้อย พวกเขาเติบโตได้ดีที่สุดในดินร่วน ดินเหนียวหนักเกินกว่าที่รากจะกดลงไปได้ ใส่ปุ๋ยหมักและทรายเพื่อทำให้สีจางลง ดินหินจะส่งผลให้รากคดเนื่องจากรากพยายามที่จะเติบโตรอบก้อนหิน กำจัดออกจากดินให้มากที่สุด ตามหลักการแล้วคุณควรมีดินร่วน ๆ ประมาณ 12 นิ้วในเตียงแครอทของคุณ

ปลูกเมล็ดของคุณไว้ข้างนอกในสวนประมาณสองสัปดาห์ก่อนวันที่น้ำค้างแข็งครั้งสุดท้ายของคุณในฤดูใบไม้ผลิ สำหรับพืชฤดูใบไม้ร่วงให้หว่านเมล็ดพันธุ์ของคุณ 10 ถึง 12 สัปดาห์ก่อนวันที่มีน้ำค้างแข็งครั้งแรก ควรปลูกเมล็ดให้ลึก¼นิ้วและห่างกัน 2 นิ้วในแถวที่ห่างกัน 10 นิ้ว พวกมันจะใช้เวลาหนึ่งถึงสามสัปดาห์ในการงอกขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของดิน อุณหภูมิในฤดูใบไม้ผลิที่เย็นกว่าจะส่งผลให้เวลางอกนานขึ้นในขณะที่อุณหภูมิในฤดูร้อนที่อุ่นขึ้นจะทำให้งอกได้เร็วขึ้น เมล็ดจะงอกได้ดีที่สุดเมื่อดินอยู่ระหว่าง60⁰Fถึง70⁰F

เมล็ดต้องการความชื้นในการงอก รดน้ำอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการชะล้างออกไป บางคนคลุมเมล็ดด้วยไม้กระดานเพื่อช่วยกักเก็บความชื้นไว้จนกว่าเมล็ดจะเริ่มงอก หลังจากงอกประมาณ 3 ถึง 4 สัปดาห์ให้บางต้นกล้าห่างกัน 3 ถึง 4 นิ้ว พืชที่แออัดจะออกรากคด

วิธีปลูกแครอท

รดน้ำต้นไม้อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งรวมน้ำหนึ่งนิ้วต่อสัปดาห์ วัชพืชวัชพืชวัชพืช แครอทไม่สามารถแข่งขันกับวัชพืชได้ แต่กำจัดวัชพืชอย่างระมัดระวัง คุณไม่ต้องการรบกวนรากแก้ว โดยปกติแล้วการตัดยอดของวัชพืชออกดีกว่าการดึงขึ้นมาจากดิน วัชพืชจะงอกขึ้นมาใหม่ แต่ถ้าคุณตัดใบด้านบนออกมากพอรากก็จะตายในที่สุด วัสดุคลุมดินชั้นดีหนาประมาณ 2 ถึง 3 นิ้วจะช่วยรักษาความชื้นระหว่างการรดน้ำและป้องกันไม่ให้วัชพืชเติบโต

เมื่อรากแก้วเจริญเติบโตก็จะเริ่มโผล่พ้นดิน ควรคลุม "ไหล่" ไว้ด้วยดินเพื่อป้องกันไม่ให้เปลี่ยนเป็นสีเขียวและขม

แครอทมีสองประเภทคืออายุสั้น (90 วันหรือน้อยกว่า) และระยะยาว (120 วัน) แครอทที่คุณเห็นในร้านขายของชำคือแครอท Imperator มีรากที่เรียวยาวซึ่งต้องการดินที่ลึกและหลวมในการเจริญเติบโตและใช้เวลา 120 วันจึงจะเจริญเติบโต พันธุ์ที่มีอายุสั้นกว่า (90 วันหรือน้อยกว่า) ได้แก่ แครอท Danvers ที่ได้รับความนิยมซึ่งสั้นและทื่อและสามารถจัดการกับดินหนักได้และแครอท Nantes ซึ่งสั้นกว่า Imperators และยังได้รับประโยชน์จากการปลูกในดินร่วน ความหลากหลายที่คุณเลือกปลูกขึ้นอยู่กับสภาพดินและระยะเวลาของฤดูปลูก

วิธีการเก็บเกี่ยวแครอท

คุณสามารถเก็บเกี่ยวแครอทของคุณได้เมื่อถึงอายุครบ 90 หรือ 120 วันหลังจากงอกหรือสำหรับพืชที่หว่านในช่วงปลายฤดูคุณสามารถรอจนกว่าจะมีน้ำค้างแข็งครั้งแรกเมื่อรากจะหวานขึ้น

รดน้ำแครอทให้ดีก่อนเก็บเกี่ยว ทำให้ดินคลายตัวและดึงรากได้ง่ายขึ้น คุณไม่ต้องการใช้เกรียงหรือส้อมสวนเพราะอาจทำให้รากเสียหายได้ คุณควรดึงขึ้นทีละมืออย่างระมัดระวัง วิธีที่ดีที่สุดคือการจับใบไม้แล้วดึงและบิดจนรากโผล่พ้นดิน

ถ้ารากแก้วไม่ยอมดึงออกจากดินฉันใช้นิ้วขุดดินรอบ ๆ ออกอย่างระมัดระวังเพื่อที่ฉันจะได้จับรากและดึง

วิธีการเก็บแครอท

สำหรับการเก็บรักษาระยะสั้นให้ตัดส่วนยอด (ใบ) ของแครอทล้างให้สะอาดแล้วปิดผนึกในภาชนะที่ปิดสนิทแล้วนำไปแช่เย็น หากไม่ได้เก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทรากจะอ่อนแรง คุณเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสองเดือน

สำหรับการเก็บรักษาระยะยาวให้ถอดยอด (ใบไม้) ออกแล้วปัดดินส่วนเกินออก แต่อย่าล้างออก วางชั้นไว้ในภาชนะที่เต็มไปด้วยทรายหรือพีทแล้วคลุมด้วยฟาง เก็บไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินที่ดีที่สุดโดยมีอุณหภูมิอากาศ32⁰Fถึง40⁰F พวกเขาจะเก็บไว้ได้นานถึงหกเดือน

© 2017 Caren White

Caren White (ผู้แต่ง) ในวันที่ 8 กุมภาพันธ์ 2560:

มาร์ลีนฉันจะรู้สึกเป็นเกียรติมากถ้าคุณแบ่งปันมันในเว็บไซต์ทำสวนของคุณ ขอบคุณมาก!

มาร์ลีนเบอร์ทรานด์ จากสหรัฐอเมริกาเมื่อวันที่ 8 กุมภาพันธ์ 2017:

นี่เป็นบทความที่มีประโยชน์มากเกี่ยวกับการปลูกแครอท มีทุกสิ่งที่คนสวนจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการปลูกผักแสนอร่อยนี้ ฉันชอบที่จะแบ่งปันบนเว็บไซต์ทำสวนของฉัน


ดูวิดีโอ: นำยาเรงรากทำเองงายๆ รากตรม งอกเรว ตนกลาแขงแรง


บทความก่อนหน้านี้

ศัตรูพืชและปัญหาทั่วไปของไม้ยืนต้น

บทความถัดไป

ออกแบบสภาพแวดล้อมที่ปราศจากเห็บเพื่อไม่ให้เห็บออกจากสนามของคุณ